Martes, 14 de diciembre 2021, 23:03
Seis restaurantes, cuatro en Valencia, uno en Alicante y otro en Castellón, se han sumado al listado de establecimientos de la Comunitat que cuentan con una o varias Estrellas Michelin. Estos son todos los restaurantes que cuentan, tras la gala de este martes, con el reconocimiento más importante de la gastronomía nacional:
Fierro
Vicky Sevilla es la mujer más joven de España en ganar una Estrella Michelin y lo ha hecho para su restaurante Arrels, en Sagunto.
Arrels
Germán Carrizo y Carita Lourenço lucen en su local Fierro de Valencia la primera Estrella Michelin.
LP
Alcossebre gana una Estrella Michelin tras el reconocimiento del local Atalaya.
Atalaya
Peix & Brasses, en Dénia, pasa al cielo gastronómico con su primera Estrella Michelin.
Peix & Brasses
De la mano de Ulises Menezo y Yoshikazu Yanome nace Kaido, en Valencia, que se ha hecho con una Estrella Michelin.
Kaido
Valencia suma otra Estrella Michelin tras el reconocimiento de Lienzo, el proyecto en común de María José Martínez y su marido Juan José Soria.
Lienzo
Susi Díaz es, desde hace 36 años, la propietaria y chef del restaurante 'La Finca', en Elche.
La Finca
Uno de los platos de El Xato, en La Nucía, de la chef Cristina Figueira.
El Xato
En Calpe, el restaurante 'Beat' de José Manuel Miguel ha conseguido una estrella Michelin.
LP
La bodega de 'Audrey´s Restaurant', local de Calpe, que cuenta con una estrella Michelin.
Audrey´s Restaurant
Baeza & Rufete, en la ciudad de Alicante, está dentro de este privilegiado grupo con una estrella Michelin,
Baeza & Rufete
Begoña Rodrigo renueva la estrella con 'La salita'.
La salita
El Riff, de Valencia, con una estrella Michelin.
Irene Marsilla
Uno de los platos del restaurante Raúl Resino, en Benicarló, con una estrella Michelin.
Raúl Resino
Miguel Barreda mantiene su estrella con 'Cal Paradís', en Vall d'Alba.
Cal Paradís
Clara y Borja, del equipo de 'Tula' en Xàbia, de Xàbia, con una estrella Michelin.
Tula
El restaurante 'L'Escaleta', de Kiko Moya y Alberto Redrado, tiene dos estrellas Michelin
L'escaleta
Restaurante 'BonAmb' de Xàbia, que tiene dos estrellas Michelin.
LP
Ricard Camarena, con dos estrellas Michelin y una Estrella Verde.
LP
Quique Dacosta mantiene sus tres estrellas Michelin en Dénia y las dos del restaurante 'El poblet'.
Irene Marsilla
'Casa Pepa' de Ondara, con una estrella Michelin.
Casa Pepa
El restaurante 'Sucede' de Valencia tiene una estrella Michelin. Este local cerró el pasado mes de abril.
Sucede
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