La nutricionista Boticaria García explica cuál es la forma más efectiva para adelgazar: «La ciencia nos da la respuesta»

La pérdida de peso es el objetivo de muchas personas, todavía más conforme se acerca el verano. Para ello es fundamental seguir una dieta baja en calorías y al mismo tiempo realizar ejercicio de forma regular. Pero, ¿qué es preferible si hay que elegir entre los dos? La nutricionista Boticaria García ha respondido a la pregunta a través de un vídeo en su cuenta de Instagram.

«En principio puede parecer como elegir entre papá y mamá ya que las dos cuestiones son imprescindibles, pero la pregunta tiene mucha chicha y la ciencia nos ha dado la respuesta. Si nuestra prioridad es perder peso los estudios dicen que lo mejor es combinar los dos factores, pero que si hay que elegir la alimentación es lo principal», ha señalado.

Sin embargo, ha advertido de las consecuencias de no hacer deporte: «¿Cuál es el problema de este enfoque? Primero que si tienes que elegir, a futuro pinta regular ya que sin ejercicio físico va a ser más complicado que la pérdida de peso se mantenga en el tiempo. Segundo, nunca es buena idea pensar en el ejercicio como un simple medio para compensar la ingesta. Si lo hacemos así puede ser un poco frustrante».

La experta ha puesto uno ejemplos sobre el ejercicio que hay que hacer para compensar ciertos caprichos en la alimentación: «Para quemar un refresco de cola, unas 140 kcal, una persona tendría que caminar 30 minutos con intensidad moderada. Para una palmera de chocolate, 240 kcal, habría que correr durante más de 25 minutos».

Boticaria también ha explicado los beneficios a largo plazo del deporte: «El ejercicio es fundamental, es una parte imprescindible de la ecuación para perder peso, pero no porque en el corto plazo vayamos a compensar la ingesta calórica, sino a medio y largo plazo vamos a generar más masa muscular y esto va a elevar nuestro gasto metabólico, el músculo quemará más energía aunque no lo trabajemos».

Por último, puso un caso concreto que muestra que lo mejor para adelgazar es combinar ejercicio y dieta: «Los autores de un artículo en la revista Obesity estudiaron duante 12 meses qué era más eficaz para perder peso en mujeres post menopausia. La dieta, la actividad física o la combinación de ambas. La media de pérdida de peso fue mayor en quien seguía una dieta y hacía ejercicio. Si hay que elegir, solo con dieta se obtienen mejores resultados».

• Temas
• Instagram