La alta sociedad valenciana se cita en una boda en la Ribeira Sacra gallega

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Allí, rodeados de bosques de castaños, robles y pinos, justo antes de que comenzase a anochecer, celebraron su banquete de boda Pati Baixauli Guillot y Javier Máximo Juárez Olmos.

Los novios son valencianos, los dos abogados en Valencia, ella trabaja en el bufete de Gómez-Acebo y él en Anaford. La ceremonia religiosa fue en la Catedral de San Martín, uno de los grandes templos románicos españoles. La nave central de la catedral estaba repleta de familiares y amigos que vinieron desde Valencia para acompañar a Pati y a Javi en ese día tan importante. Los novios subieron la escalinata de acceso a la entrada principal flanqueados por dos docenas de gaiteiros. La ceremonia fue muy solemne, no solo por el entorno de la catedral y la decoración floral, sino por la música del órgano, violines y solistas.

La novia llevó un vestido diseñado por Álex Vidal, de raso y seda blanco. Los zapatos también tenían sello valenciano, en este caso de Lola Cruz, buena amiga de los novios y también invitada a la boda. La madrina, Paz Olmos, exdirectora del Museo de Bellas Artes de Valencia, iba muy elegante con un vestido de Edgar Molina de raso de seda y gasa de seda en tono bicolor con una mantilla cruda de encaje de Granada. El chaqué del novio fue hecho a medida en Scalpers. El padrino fue el padre de la novia, el abogado valenciano Ignacio Baixauli. Los novios estuvieron acompañados por sus padres, la madre de la novia Mayte Guillot y el padre del novio Javier Máximo Juárez, notario de Valencia. Actuaron de testigos la hermana del novio, Paz Juárez -notaria de Barcelona-, y el hermano de la novia Ignacio Baixauli, que vive en Ginebra, además de una docena de amigos y amigas del novio, que formaron el cortejo de testigos.

La música de los gaiteros también acompañó a los recién casados que salieron entre aplausos y pétalos de rosa hasta el coche que les llevó hasta el parador de Santo Estevo del rio Sil. El aperitivo se sirvió en el amplio claustro de los obispos y fue muy gallego: pulpo cocinado por una pulpeira, además de la tradicionales empanadas gallegas y vieiras. «El marisco es imprescindible en las bodas gallegas y en esta ocasión no podía faltar y fue muy valorado por los valencianos asistentes», recuerda Paz Olmos. Entre los invitados de Valencia, estuvieron José María Cid y Covadonga y Majo Corell y José Prefaci -presidente de la Pila de San Vicente, asociación de la que hubo una amplia representación, como Alberto de Rosa, al igual que de notarios y registradores de la propiedad, como Ricardo Tabernero -notario de Alzira-, amigos del padre del novio, y registradores como Juan Carlos Ramón con su mujer Inma Sobrino y Manuel Uña y su mujer Tani Ivars.

Tras la cena, los novios abrieron el baile con el tema de Alphaville «Forever Young», ese que nos hace llorar a todas porque nos recuerda nuestra adolescencia. Luego siguió la fiesta en el claustro más antiguo del monasterio con música en directo del grupo La Patrulla y un DJ que hizo bailar a los invitados hasta las seis de la madrugada.

«Fue una boda de las que se recuerdan, por la impresionante catedral con los tamborileiros, gaiteros y panderetas a lo largo de la gran escalinata y el convite en el magnífico Parador de Santo Estevo, donde estábamos muchos alojados», recuerda Inma Sobrino, que compartió el viaje con muchas amigas de la Orden del Querer Saber. También acudieron a la boda Eva Bataller, Amparo Castañer, Lola Escandell, María del Mar Vilanova, Néstor Muñoz o Paqui Sauri y su marido, Toni Mollà, que coincidieron la noche anterior a la boda con Alberto Núñez Feijoo. Los invitados a la boda también hicieron un pequeño crucero por los cañones del río Sil y la Ribeira Sacra.