Sabor, cultura y tradición en la Fira de la Calderona
Cita imprescindible con la gastronomía y la naturaleza en un fin de semana lleno de actividades
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Viernes, 30 de mayo 2025, 07:00
El municipio de Serra se prepara para celebrar este fin de semana dos de sus eventos más emblemáticos: la 19ª Fira de la Calderona y la 53ª edición del Dia de la Cirera. Una doble cita que cada año atrae a miles de visitantes para disfrutar de la riqueza natural, cultural y gastronómica de Serra y del Parque Natural de la Serra Calderona.
Los días 31 de mayo y 1 de junio, el casco histórico de Serra se llenará de vida con más de un centenar de puestos de artesanía, productos locales y delicias gastronómicas. Talleres, actividades infantiles, visitas guiadas, teatro, música en directo y muchas sorpresas completan una programación pensada para todos los públicos. Desde 2022, esta feria cuenta con la distinción de Fiesta de Interés Turístico Autonómico y cuenta con la participación activa de la mayoría de asociaciones locales.
La Fira de la Calderona reúne a municipios de tres comarcas valencianas —Camp de Túria, Camp de Morvedre y Alto Palancia— situadas entre las provincias de Valencia y Castelló. Este año estarán presentes Marines, Olocau, Gátova, Nàquera, Albalat dels Tarongers, Altura y Serra, además de la oficina del Parc Natural de la Serra Calderona, la Mancomunitat Camp de Túria y diversas empresas vinculadas a la marca Parque Natural.
«La Fira de la Calderona y el Dia de la Cirera representan la esencia de Serra: un pueblo de montaña orgulloso de su entorno, sus tradiciones y sus productos», destaca la alcaldesa de Serra, Alicia Tusón. «Invitamos a todos a visitarnos y a disfrutar de una experiencia única».
Tusón añade que «la feria es también una herramienta clave para dar a conocer Serra y el conjunto de la Calderona como un destino turístico sostenible, donde la naturaleza, la gastronomía y la cultura van de la mano».
El Dia de la Cirera nació para poner en valor el fruto más característico de la localidad: la cereza. Aunque en las últimas décadas su cultivo ha disminuido debido al abandono agrícola y los efectos del cambio climático, la cita se mantiene como homenaje a los agricultores y a las tradiciones del municipio.
El programa incluye un gran mercado de productos locales y artesanos, representaciones teatrales con Maria la Calderona —la actriz y amante del rey Felipe IV que da nombre a la sierra— como protagonista, visitas al Museu de l'Oli y a la Torre de la Ermita, actuaciones musicales, pasacalles con dolçaina y tabal a cargo de agrupaciones locales y comarcales, talleres de oficios tradicionales, una ludoteca infantil, clases de danzas valencianas, la actuación de la cantante Colomet y la energía contagiosa de la batukada Baketa Batuka.
El acto central de la feria tendrá lugar el domingo 1 de junio con el tradicional reparto de cerezas entre todas las personas que visiten la localidad, de la mano de la reina de las fiestas, Claudia Morales, y su corte de honor, ataviadas con el traje tradicional de basquiña.
