Heladerías Llinares, innovando la tradición

Algunas de las numerosas variedades de helados de Llinares. / lp
Algunas de las numerosas variedades de helados de Llinares. / lp

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Los establecimientos Heladería Llinares son lugares idóneos para degustar un exquisito helado artesanal. Y por variedad no será ya que ofrece un gran surtido de helados de sabores y colores diversos. De hecho, cuenta con una carta con más de 2.000 sabores que han ido elaborando a través de los años. Entre sus especialidades se encuentra el helado de turrón, uno de los más demandados por sus clientes, elaborado artesanalmente con almendra, miel, leche y turrón. En sus locales también se pueden degustar horchatas y granizados, muy apetecibles en todas las épocas del año, pero especialmente durante los días de calor.

Helados Llinares está formado por un conjunto de heladerías de origen familiar y cercano, situadas en Valencia capital, Torrent, playa de El Perelló y playa de las Palmeras. Son la quinta generación de heladeros artesanos de Jijona que combina la tradición con la innovación. Fueron los primeros impulsores de los helados gastronómicos entre otras innovaciones; todo esto ha hecho que tengan más de quince premios nacionales e internacionales del helado artesano. Participaron en el Record World Guinness con 365 sabores expuestos en vitrina y fueron sede, colaboradores y asesores de los subcampeones del mundo de heladería 2016. Este año han sido jurado en el campeonato de España de heladería celebrado en feria Madrid.

Hoy en día forman parte de un exclusivo grupo de expertos heladeros llamado 20BAJOCERO.