El bar de Valencia que sirve el mejor bocata tradicional de España en 2025: «Si no te gusta no pagas»

Sara Bonillo

Valencia

Sábado, 17 de mayo 2025, 00:36

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Valencia vuelve a brillar por su buena gastronomía. Si la ciudad ya podía presumir de tener diferentes restaurantes con estrella Michelin o la mejor hamburguesa del mundo, ahora también puede alardear de contar con el mejor bocadillo tradicional de España. Un manjar que sale directo de la cocina del restaurante Casa Quitin de Burjassot, y que ha ganado primer premio de bocadillos tradicionales en el Campeonato de España de Bocatas 2025.

«Si no te gusta no pagas» es la receta con la que se han impuesto en este certamen. Estácompuesto por ternera, salsa pimienta, huevos patatas y mollejas de ternera que coronan el bocata.

El bocadillo se sirve de martes a sábado en horario de almuerzos por un precio de ocho euros, en los que se incluye una bebida y café. Este local encadena ahora dos premios que reconocen sus más de 100 años de historia. Este bar, fundado en 1922, obtuvo el pasado mes de diciembre el Cacau d'Or, el premio por excelencia de los almuerzos valencianos que lo reconoce como un sitio de calidad para almorzar.

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Este local está ubicado en la calle de Espartero, número 63, en Burjassot (Valencia) y su horario de apertura es martes y miércoles de 09.00 a 12.00 y de 13.30 a 16.30 horas; jueves de 09.00 a 12.00 y de 13.30 a 23 horas, viernes de 9.00 a 11.30 y de 13.30 a 23 horas y sábados de 9 a 11.30 y de 13.30–16.00 horas.

Además, en este concurso también han sido galardonados con tres premiso los restaurantes La Tasqueta del Mercat Puerto, Bar Mistela y La Mesedora, en ese orden, como mejores bocadillos valencianos de 2025.