El menú valenciano del programa de 'Masterchef' en el Oceanogràfic
El programa se desplaza por cuarta vez a la ciudad para grabar una de sus pruebas en el Oceanogràfic
T.Villena
Domingo, 9 de abril 2023, 23:06
'Masterchef' ha vuelto a Valencia en el programa emitido este domingo para cocinar desde uno de los puntos más emblemáticos de la ciudad, el Oceanogràfic. El talent show culinario más popular de la televisión trae sus fogones hasta la capital del Turia para poner a prueba a sus aspirantes, que han tenido que cocinar un menú con el que sorprender al jurado formado por Samantha Vallejo-Nágera, Jordi Cruz y Pepe Rodríguez.
Los aspirantes han realizado un menú de la chef Rakel Cernicharo -un sol Repsol-, invitada de la prueba, como tributo al mundo marino. Los equipos han preparado el cocinado en la gran terraza exterior del edicio, frente a los elegantes flamencos, para un total de 120 comensales, trabajadores del acuario que han degustado las elaboraciones rodeados de miles de peces en el emblemático Restaurante Submarino del Oceanogràfic.
El programa de 'Masterchef' se ha emitido este domingo tras trasladarlo de día por el retraso del partido de Copa del Rey entre Athletic y Osasuna, en el que tuvo que disputarse una prórroga. Además, se mantienen las habituales emisiones de lunes y martes, todas ellas a las 22:05 horas.
Hoy visitamos Valencia en nuestro cuarto programa de #MasterChef 11 para celebrar el 20 aniversario del Oceanogràfic. ¡Una auténtica maravilla! https://t.co/5KB3O2GWnE pic.twitter.com/IuSRRhPp5V
— MasterChef (@MasterChef_es) April 9, 2023
Así ha sido el menú valenciano de 'Masterchef'
1. Entrante: Viaje a la india con clotxina valenciana. Un plato con cinco texturas diferentes, a base de mango y especias de la cocina hindú como ingredientes principales.
2. Primer plato: Moluscada valenciana con ostra, almeja, salsa romescu y pesto a base de algas.
3. Segundo plato: Suquet thai de lubina, un guiso con coco, dátil y cacahuete.
4. Postre: Tarta de queso japonesa y algas.
Se trata de la cuarta vez que 'Masterchef' acude a Valencia tras grabar a principios de marzo de 2022 en la plaza de la Virgen. También vinieron en 2016 con 'Masterchef Celebrity' al edificio Veles e Vents de La Marina para rodar en el restaurante del Grupo La Sucursal y en 2019, de nuevo con su versión 'Celebrity' regresaron a la ciudad para homenajear a Raphael desde el Palau de Les Arts.
Esta vez, el programa ha mostrado algunas de las localizaciones más espectaculares del Oceanogràfic, como el túnel de tiburones, las zonas de Ártico y Antártico con las belugas y los pingüinos, los mares Templados y Tropicales o el impresionante Auditorio Mar Rojo.
