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El cineasta Orson Wells se come una paella en la plaza de toros de Valencia. aplausos

Objetivo: salvar la Feria de Julio

Aula LAS PROVINCIAS debatirá sobre el futuro de la primera feria taurina

Sábado, 12 de julio 2025, 23:13

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En Valencia, por julio, era tiempo de toros, más aún, mandaban los toros. Ha sido una tradición secular, un símbolo de la ciudad. Los ... toros y también otras manifestaciones lúdicas y culturales que se retroalimentaban. Al fin y al cabo, ya se sabe que un día de toros no son solo las dos horas que dura el espectáculo en la plaza: era la plaza, la cena, los pabellones, la batalla de flores… ¿He dicho dos horas en la plaza?... En Julio todavía era más porque había que contar con la merienda que también formaba parte inseparable de la tarde de toros en Valencia, era el bocata, el montadito de toñina, las empanadillas, els pastissets de peix, en mi tierra cocots que no sé si es valenciano correcto, pero les decían así, también las peras de agua, las bresquillas frescas, la horchata… Apuntar que la variedad y la calidad del menú en los tendidos era una expresión pública del estamento social al que pertenecía cada cual. Dime cómo es la merienda y te diré quién eres, cómo es tu economía, cómo te han ido las cosechas. Por todo ello era evidente que los toros, por julio, en Valencia, formaban parte de nuestro estilo de vida. No eran lo único, pero eran el escaparate promocional de la ciudad durante ese tiempo, el soporte básico de unos momentos de ocio que los ciudadanos, urbanitas y rurales, se habían ganado con el duro currar a lo largo del año.

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