El superalimento que reduce el colesterol, es un diurético natural y cuida el corazón

A estas alturas ya no es ningún secreto hablar de que los vegetales son clave para una alimentación saludable, esenciales para mantener una dieta equilibrada que aporte todos los nutrientes que el organismo necesita.

Así, para el buen funcionamiento del cuerpo humano y evitar algunas complicaciones en la salud es importante priorizar el consumo de unas verduras sobre otras. Un buen ejemplo son las verduras de hoja verde como las espinacas, espárragos, lechugas y coles. Son una apuesta 'ganadora' para incorporar a los platos y recetas diarias.

Hay una gran variedad para elegir: puedes optar por los productos tradicionales de siempre o embarcarte en la 'aventura' de conocer nuevos sabores y texturas.

En esta ocasión vamos a hablar de la col china, también conocida como wosun, un superalimento que destaca por la gran variedad de nutrientes que aporta al organismo.

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Gracias a sus nutrientes esenciales como la vitamina C y la presencia de betacarotenos, el consumo de wosun aporta beneficios al aparato digestivo.

Otra de las propiedades de la col china es que aporta muy pocas calorías, ya que en su mayoría es agua. Debido a todo ello, es un buen alimento a incorporar en dietas de adelgazamiento pues ayuda a perder peso.

Entre sus nutrientes, destaca por tener ácidos grasos omega 3, ácido fólico, piridoxina y aminoácidos; ayuda a cuidar de nuestra salud cardiovascular. También ayuda a controlar la hipertensión.

Por último, contiene betacarotenos y provitamina, que ayudan a proteger los capilares de la vista.

Recuerda que esta es información general y bajo ningún concepto sustituye el consejo de un profesional.