Mercadona aclara: ¿Hay que lavar las legumbres cocidas antes de consumirlas?

Las legumbres cocidas de bote que se venden en los lineales de los supermercados y en las tiendas de barrio son una gran opción para realizar platos rápidos cuando el tiempo y la multitud de tareas que hay que hacer en el día a día no nos permiten pasar horas en la cocina.

Sin embargo, hay una duda que a los consumidores siempre les persigue a la hora de prepararlas y consumirlas de forma segura: ¿Hay que lavarlas antes?, ¿el líquido que las acompaña en el bote es apto para el consumo?

Mercadona, a través de su página web, acaba de aclarar esta incertidumbre que siempre surge cuando vamos a cocinarlas. Según ha indicado la cadena de supermercados a sus clientes: «No es necesario lavarlas, lo normal es escurrir el líquido y cocinarlas o consumirlas sin él». Sin embargo, han querido hacer una aclaración: «No obstante, si prefieres consumir el líquido, no hay problema en hacerlo».

Esta información, compartida en la sección de 'Preguntas frecuentes' en Atención al Cliente, es especialmente destacada para todas aquellas personas que buscan una preparación rápida y sencilla, ya que las legumbres en conserva son, además de una opción rápida, un alimento de lo más saludable, lleno de propiedades y beneficios para el organismo.

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