Mesa La Marina o disfrutar de Japón junto al mar

Si hay un lugar en Dénia donde la elegancia, la técnica y el sabor se encuentran bajo un cerezo en flor, ese es Mesa Dénia, el restaurante japonés que ha revolucionado la escena gastronómica de la ciudad. Ubicado en la Marina de Dénia, con vistas a los mejores barcos amarrados y una atmósfera de calma, Mesa Dénia ofrece una experiencia sensorial difícil de igualar.

Bajo el lema «Simplicity & Comfortable», el restaurante combina la sofisticación de la cocina japonesa con un ambiente relajado y moderno. En el centro del espacio, un imponente árbol de cerezo nos traslada directamente a Kioto, mientras en la cocina, el chef Ming y su equipo joven y entusiasta afinan cada plato como si fuera una obra de arte.

La carta es un recorrido exquisito por los sabores del Japón más auténtico y contemporáneo. Makis, sashimis, nigiris y tempuras conviven con propuestas que sorprenden, como el entrecot de wagyu con verduras, que une el respeto al producto con una ejecución impecable. Especial mención merece Brai, joven promesa de los fogones que sigue los pasos de Ming con destreza, dominando el cuchillo como si de una extensión de su alma se tratara.

Mesa Dénia también es compromiso. Con el entorno, con el producto local y con una cocina sostenible y adaptada a todo tipo de dietas, incluyendo opciones sin gluten. Todo pensado para que cada comensal viva una velada perfecta, ya sea en una cita romántica, una cena de empresa o una comida exclusiva frente al mar que puede acabar perfectamente con una degustación de cócteles.

Dénia tiene muchos sabores con intensidad definida, pero ninguno con la peculiaridad asiática que nos ofrece este espacio preparado para el disfrute. Porque Mesa Dénia no es solo el mejor restaurante japonés de la ciudad. Es una experiencia que te conecta con la esencia de Japón… sin salir de la Marina. Dirección: Puerto Deportivo de Dénia, Edificio B.