La bebida de moda que aterriza en Valencia de la mano de una conocida influencer

Se dio a conocer por su participación en un conocido programa para encontrar el amor, hace ya ocho años. Una fama que le sirvió para entrar en el repertorio de personajes del universo Mediaset y participar incluso en su reality más exitoso, Supervivientes, poco después. Allí conoció a su actual pareja, con la que ha formado una familia y cosecha grandes éxitos dentro y fuera de las redes sociales, donde acumula millones de seguidores. Pero en los últimos tiempos, ha diversificado sus cartera de negocios con la apertura de varias cafeterías especializadas en una de las bebidas del momento, el famoso té matcha.

Y es que Violeta Mangriñán, la conocida influencer valenciana (nació en La Vall d'Uixó) ha cogido velocidad en su negocio de hostelería. Abrió Maison Matcha en el centro de Madrid hace poco más de un año, y a los pocos meses, dado el éxito del pequeño local, especializado en esta conocida bebida verde, amplió el negocio y abrió un segundo establecimiento, también en la capital. El negocio, del que la influencer ha hablado en numerosas ocasiones en sus redes, le está reportando muchísimo éxito a nivel popularidad, con bebidas virales en redes sociales, como una de las recetas, en las que sustituye la leche del 'matcha latte' por horchata valenciana. Sin embargo, ella ha contado en más de una ocasión que la calidad del té hace que la rentabilidad del negocio no sea todo lo alta que se puede esperar. No ha tenido complejos Violeta en desgranar incluso cuánto margen le saca a cada bebida, para justificar los precios a los que se tiene que vender un té matcha.

Pero ahora, la empresaria acaba de anunciar que abrirá su tercer local de lo que ya es una cadena especializada en matcha. Y qué mejor sitio que su tierra: Valencia. Según ha contado ella misma en sus redes, el tercer local de Maison Matcha (que es como se llama) abrirá en Valencia en otoño de 2025. «El 3 tenia que ser en la terreta, tenia que ser en Valencia, tenia que ser en casa», ha dicho. En el vídeo en el que ha anunciado la apertura sale ella misma en algunos de los rincones más especiales de la ciudad: tomando una horchata con fartons en el Mercado de Colón, en la plaza del Ayuntamiento, cominendo una naranja y hasta una paella. En el último frame nos muestra un local vacío, en el cruce de la calle Bonaire y la calle Barcelonina, en pleno centro, donde se podría ubicar su nuevo local.

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