Celebrada una nueva edición del Salón Profesional Vinos Alicante DOP

La Denominación de Origen Vinos de Alicante celebró el pasado día 11 de marzo el IX Salón Profesional Vinos Alicante DOP, en el que 35 bodegas y la Ruta del vino Alicante presentaban su nueva oferta a los profesionales del sector de la restauración, el comercio, la distribución o venidos de todas las comarcas alicantinas. Este se celebró en el Auditorio Provincial de Alicante y cabe destacar las nuevas bodegas incorporadas en el último año, así como la presentación de las nuevas menciones «Alicante Singular», los nuevos vinos ecológicos o los fondillones alicantinos. Tras una década de esta actividad, el evento se ha consolidado como la cita de referencia de los vinos alicantinos, que no realiza salones específicos en otras ciudades para centralizar su oferta en la propia zona de influencia y lograr objetivos comerciales cada vez más sostenibles.

Entrega de premios

El acto se complementaba con la entrega de los Premios Vinos Alicante DOP. Así, el restaurante Cisoria de Villena ha sido reconocido como el mejor restaurante de la provincia en Vinos Alicante DOP; el premio reconoce «su ejemplar carta basada en referentes locales, donde los vinos tanto de su ciudad como los de la DOP Alicante destacan y son fundidos con la gastronomía.» Luego, en la categoría de comercios ha sido distinguida Bodegas Amorós de Elche, como tienda especializada en vinos que prioriza las referencias locales. En este caso, Pascual Amorós recibía el premio y se lo dedicada a su padre quien fundó hace 50 años la empresa en el popular barrio del Raval. Finalmente, Feliciano Barrios, secretario de la Real Academia de la Historia, recibió el Premio Fondillón, un premio que reconoce la importancia de la historia como un valor cultural, artístico, patrimonial e incluso económico; y el fomento tanto de su promoción como su investigación, motores que también contiene el propio vino alicantino.

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