Receta de Espárragos gratinados con jamón
Esta deliciosa verdura es rica en minerales, principalmente potasio, fósforo y hierro
Jueves, 25 de noviembre 2021, 17:07
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tiempo-total
25 minutos
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comensales
4 personas
Categorías
Plato principal
Ingredientes
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12 espárragos
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12 cortadas de jamón de York
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100 gr. de queso rallado
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200 ml de nata líquida
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Una lata pequeña de concentrado tomate o tomate triturado (no más de un vaso)
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Una tacita de aceite de oliva virgen extra
Preparación
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1
Cooción
Calentar el aceite en la sartén, verter el tomate, una pizca de azúcar y sal. Cuando se vea hecho, tras unos diez minutos en los que nos habremos preocupado de removerlo de tanto en tanto, verter la nata líquida y seguir removiendo.
