Nuevas tendencias en la vid con el cuidado del suelo

La Finca Calderón, ubicada en Requena, acogió la jornada 'Futuro del sector vitivinícola: cuidemos el suelo y al consumidor'. Este encuentro estuvo organizado por Cajamar y tenía como objetivo analizar la importancia de salvaguardar el suelo aplicando técnicas de agricultura regenerativa, así como la necesidad de ajustar la elaboración de los vinos a los nuevos gustos de los consumidores y generar más valor para atraer el talento de jóvenes que quieran incorporarse a la actividad agraria.

El evento contó con la asistencia del presidente de Cajamar, Eduardo Baamonde, el director de Innovación y Desarrollo Agroalimentario, Manuel Lainez, y el director territorial en Valencia, Jesús García, así como del consejero de BCC, Bernabé Sánchez-Minguet.

Durante la jornada, Francesc Font, agricultor, ingeniero agrícola y fundador de 'The Regen Academy', remarcó el potencial de la agricultura regenerativa como alternativa. Font explicó que «aplicar prácticas y estrategias regenerativas contribuye en la mejora de los suelos y la biodiversidad, el aumento de la capacidad de retención de agua de lluvia, un incremento de la rentabilidad a medio plazo de la explotación agrícola y la captura de gases de efecto invernadero lo que apoya la mitigación del cambio climático».

Como caso de éxito se mostró la Asociación AlVelA, ubicada en las comarcas almerienses de los Vélez y el Almanzora, el Altiplano granadino y el Noroeste de la Región de Murcia. El objetivo es promover la regeneración del paisaje a través de la restauración de ecosistemas, la agricultura regenerativa y la dinamización económica.