Los alimentos que más han subido de precio este mes en los supermercados

A un precio de la luz desbocado, que supera los 100 euros de media por megavatio hora (€/MWh) en plena ola de calor, hay que sumarle que el resto de gastos propios del día a día están al alza y con una inflación que se deja notar (y mucho) en el bolsillo de los consumidores. Y es que no basta con comprobar las horas más baratas antes de encender el aire acondicionado o poner la lavadora, también hay que intentar ahorrar en el supermercado ante la mayor subida en la cesta de la compra de todo el año.

Y es que junio ha puesto el broche con una subida del 1,7% en el supermercado, por lo que los clientes tienes que ir revisando cuáles son las opciones más económicas en relación calidad precio antes de meterlas en el carrito. Es el mayor incremento de los últimos doce meses, según los datos del Observatorio de precios de alimentación y droguería de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), que denuncia que los alimentos siguen muy caros, un 36% más que hace tres años.

En concreto, las partidas que más han subido este mes ha sido el pescado, que tiene un alza del 4,62% y en carnicería y charcutería (3,47%), mientras que la única que se mantiene estable es la de alimentos de despensa (0,04%). También han subido el precio, aunque en menor medida, los lácteos (0,79%), las frutas y verduras (0,57%), los productos de droguería e higiene (0,45%) y las bebidas (0,33%).

Entre los productos básicos, los que más se han encarecido han sido las sardinas (25%), la lechuga (13%), las peras (10%), el café molido (8%), el pollo entero (8%) y las naranjas (7%), mientras que destaca la nueva subida del precio del café molido de mezcla, que acumula ya un incremento del 74% en los últimos doce meses; mientras que el descafeinado soluble, por su parte, ha subido un 17% en el mismo intervalo de tiempo.

Respecto a las mayores bajadas de precio, éstas se aprecian en la ensalada de bolsa, que cae un 12%, el aceite de oliva suave (-9%), los pimientos verdes alargados (-7%), el tomate de ensalada (-5%) y el aceite de oliva virgen extra (-3%).

OCU ha destacado que la cuarta y significativa bajada consecutiva del precio del aceite de oliva, que es ahora un 44% más económico que hace seis meses.

Así, de los 101 productos seleccionados por OCU, 62 han subido su precio, cinco lo mantienen y 34 lo han bajado. Los datos recogen, mes a mes, la evolución de los precios de 101 alimentos frescos y en conserva, de marca blanca y de fabricantes, junto con los productos de droguería e higiene más comunes en ocho grandes cadenas de supermercados, como son Alcampo, Carrefour, Dia, Mas, Ahorramas, Lidl, Mercadona y Supermercados El Corte Inglés.

Por otro lado, OCU ha advertido de que, a pesar de la moderación de las subidas de los precios en los últimos meses, el precio de los alimentos sigue siendo un 36% más caro que hace tres años, por lo que reclama la reactivación de la segunda subida del IVA aplicada este enero, al tiempo que vuelve a solicitar la consideración de la carne y al pescado como alimentos básicos de modo que se les rebaje el IVA del actual 10% al 4%.