OPINA LP | La cultura de la paella. Por María José Pou 

María José Pou opina sobre las últimas declaraciones del chef vasco David de Jorge, que arremtió hace unos días contra los valencianos y las Fallas por querer declarar la paella, el símbolo de la gastronomía valenciana, como BIC. Pou sale en defensa del plato valenciano a raíz de las declaraciones del cocinero, que aseguraba que el garrofón es incomestible.