Alerta sanitaria por la presencia de una bacteria en un lote de una canela molida

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), dependiente del ministerio de Consumo, ha sido informada por la comunidad autónoma de Madrid, a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), de la presencia de 'Clostridium perfringens' en varios lotes de canela molida de la marca Especias Pedroza. Esta bacteria puede causar una enfermedad caracterizada por diarrea y dolor abdominal.

Los datos del producto implicado son:

- Nombre del producto: canela molida

- Nombre de marca/comercial: Especias Pedroza

- Aspecto del producto: envase de plástico

- Números de lote y fecha de consumo preferente: A220079, 31/12/2023 y A222605, 28/02/2026

- Peso de unidad: 700 gramos

- Temperatura: ambiente

Esta información, según informa AESAN, ya ha sido trasladada a las autoridades competentes de las comunidades autónomas a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI) y al Centro de Coordinación de Alertas y Emergencias Sanitarias (CCAES), con el objeto de que se verifique la retirada de los productos afectados de los canales de comercialización y se informe de la existencia de posibles casos.

Además, AESAN recomienda a las personas que tengan en su domicilio productos afectados por esta alerta, se abstengan de consumirlos.

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