Encuentro de cocina monástica en Santa Maria de la Valldigna y en la Mezquita de la Xara

Dos de los edificios históricos y artísticos más importantes de la comarca de la Safor albergan el V Encuentro de Gastronomía Monástica, un certamen que se ha convertido en referente en los últimos años. Será en el Monasterio de Santa Maria de la Valldigna y la Mezquita de la Xara, ambos en la localidad de Simat.

El acto está organizado por la concejalía de Turismo de Simat y cuenta con la colaboración de Turisme Comunitat Valenciana. Se celebrará entre el 3 y el 17 de octubre. De este modo, los asistentes podrán disfrutar de visitas guiadas teatralizadas al monasterio, cata de cervezas, cavas y vinos monásticos acompañados de embutido o bombones de chocolate, una cata de chocolates artesanos o un taller de elaboración y decoración de 'socarrats', entre otros.

Las actividades se iniciarán el 3 de octubre con una inauguración, a la que acudirá el alcalde del municipio, Víctor Mansanet, y algunos miembros del equipo de gobierno y continuará las próximas jornadas con las diferentes actividades programadas.

Las plazas son limitadas debido a la situación sanitaria y, por tanto, los asistentes deberán confirmar asistencia enviando un WhatsApp al teléfono de Turismo, como precisaron desde el gobierno local de Simat.

El concejal de Turismo de Simat, Joan Vicent Bañuls, recalcó «el éxito de estas jornadas, ya que casi todas las plazas están completas». Además, ha señalado que es ·un privilegio, ya que los asistentes pueden disfrutar de la gastronomía en un entorno maravilloso como es el Monasteri de la Valldigna«.