El precio del aceite de oliva virgen extra en los supermercados desde el viernes 25 de julio

La bajada, o al menos estabilización, de los precios del aceite de oliva está teniendo consecuencias importantes en el mercado de consumo. Las ventas de aceites envasados por las empresas de Anierac (Asociación nacional de industriales envasadores y refinadores de aceites comestibles) durante el segundo trimestre de 2025 -el cual se corresponde con el tercer trimestre de la campaña oleícola 24/25- alcanzaron los 174,26 millones de litros, lo que representa un aumento del 7% en relación al mismo periodo de la campaña anterior.

Durante los tres primeros trimestres de la actual campaña, las compañías de Anierac pusieron en el mercado un total de 221,86 millones de litros de aceites de oliva, un 36,94% más en términos interanuales. entre ellos, el aceite de oliva virgen extra -la variedad de más calidad y precio- lideró las ventas con 104,74 millones de litros acumulados, una cifra que implica un incremento del 50,06%.

Lejos quedan, afortunadamente, los meses en los que el aceite de oliva virgen extra se vendia a 15 euros el litro en los supermercados españoles. Los precios del aceite empezaron a subir en abril de 2021 y su coste se disparó. Una botella del nuevo 'oro líquido' costaba en diciembre de 2023 más del doble que dos años antes. ¿Por qué este incremento? Los motivos eran varios: la baja producción por la sequía, la inflación causada por la guerra de Ucrania y el elevado coste de la energía subyacían en aquella escalada de precios.

La presión de los precios obligó al Gobierno a eliminar temporalmente el IVA para el aceite de oliva virgen extra, pero esta medida finalizó el pasado 1 de enero. Desde entonces, los precios han ido bajando hasta la barrera actual de los 4,5 - 5 euros el litro (precio en los supermercados).

A fecha de 25 de julio, es fácil encontrar ofertas por debajo de los cinco euros:

-4,64 euros (Carrefour: Aceite de Oliva Virgen Extra Carrefour Extra 1 litro).

-4,65 euros el litro (Mercadona: Aceite De Oliva Virgen Extra Hacendado botella de 1 litro).

-4,65 euros (Consum: Aceite Oliva Virgen Extra botella 1 litro).

-4,65 euros (Dia: Aceite de Oliva Virgen Extra La Almazara Del Olivar de Dia botella 1 litro).

-4,83 euros (Alcampo: Fruto Del Sur Aceite De Oliva Virgen Extra botella de 1 ltro.).

-4,85 euros (Hipercor: El Corte Inglés Aceite De Oliva Virgen Extra botella 1 litro).

-4,85 euros (Eroski: Aceite De Oliva Virgen Extra Eroski, botella 1 litro).

Precios recogidos de super.FACUA.org, la página web de FACUA-Consumidores en Acción que vigila a diario la evolución del precio del aceite de oliva y otros productos básicos en seis grandes cadenas de supermercados. La web rastrea los precios de cientos de alimentos en Alcampo, Carrefour, Dia, Eroski, Hipercor y Mercadona.

El precio de Consum está recogido directamente de su página web.

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