La Diputación destina 20.000 euros a la protección y promoción del turrón 'Jijona'

La Diputación de Alicante ha renovado un año más el convenio de colaboración con el Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida Jijona y Turrón de Alicante, al que destinará 20.000 euros para acciones de promoción, comercialización y protección de la denominación.

El diputado provincial de Fomento y Desarrollo Local, Sebastián Cañadas, suscribió ayer este acuerdo con el presidente de citado Consejo Regulador y expresidente de la Cámara, José Enrique Garrigós, quien agradeció el apoyo que la institución provincial presta, desde hace más de diez años, a la defensa de uno de los productos más reconocidos de la provincia alicantina.

Las actuaciones que se incluyen en esta colaboración son la defensa de la denominación a través de asesoría jurídica, la adquisición de turrón promocional para ferias, eventos y actos institucionales y la protección de las marcas, entre otras.

Garrigós explicó que uno de los principales objetivos en los que trabaja el Consejo Regulador es la inclusión del turrón en la restauración. «Les estamos diciendo a los restauradores que, al igual que se incluyen postres como la crema catalana, el turrón de Jijona y Alicante tiene que estar en las cartas».