La Sastrería estrena nueva carta de coctelería inspirada en la tradición marinera y el oficio sartorial

La Sastrería presenta su nueva carta de coctelería, una colección de dieciocho propuestas inéditas que ya pueden disfrutarse en su emblemático local del barrio del Canyamelar-Cabanyal. Con un enfoque creativo y evocador, el restaurante apuesta por una propuesta inspirada en el arte sartorial y el espíritu marinero, elementos fundamentales de su identidad.

El restaurante se encuentra en un espacio emblemático que años atrás albergó una auténtica sastrería, un legado que sigue presente en el espíritu y también en los cócteles.

Para dar vida a esta propuesta líquida, el equipo propio de La Sastrería ha contado con la colaboración técnica del reconocido bartender de Varsovia, Aitor Landeta.

Entre las nuevas creaciones, el Bloody de marinero destaca por su marcado carácter marinero, preparado con ginebra y matizado con sabores intensos o el Tallaje británico, disponible también en versión sin alcohol. Esta creación ofrece un equilibrio excepcional, uniendo té, ginger beer y un toque sorprendente de cítricos y flores.

El Moscow mule de satén completa este trío imprescindible, reinventando el clásico moscovita con vodka, lima fresca, jengibre, fresa y un acabado final de angostura tan suave y elegante como la caída del satén.

Para la ocasión, se han creado láminas diseñadas por Adriana Altur, del equipo creativo de La Sastrería, con acuarelas originales pintadas por la artista Diana Pink, reforzando la apuesta visual, artesanal y creativa de esta nueva propuesta.

Con esta iniciativa, La Sastrería consolida su visión innovadora, creando una coctelería capaz de contar historias propias del barrio y evocando emociones que se disfrutan sorbo a sorbo. Cada cóctel, confeccionado con precisión y elegancia, se convierte en una auténtica prenda a medida para una de las calles más vibrantes del Canyamelar-Cabanyal.

Ubicada en el barrio marinero del Canyamelar-Cabanyal, La Sastrería ofrece una experiencia gastronómica auténticamente mediterránea, creativa y ligada a las raíces del barrio. El nombre del local rinde tributo al antiguo oficio sartorial que albergó el lugar, una herencia que inspira tanto su propuesta culinaria como su identidad.

Grupo Gastroadictos es un grupo de restauración valenciano. Entre sus establecimientos se encuentran referentes en la ciudad como Bar Mistela, Bar Cassalla, La Sastrería o Barecito. En septiembre abrirá el primer local de Adicto y Adicta, en Roig Arena.

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• Barrio de El Cabanyal - Canyamelar