Programa del Tastarròs 2019 en Valencia: horarios y actos

Programa del Tastarròs 2019 en Valencia: horarios y actos

La fiesta del arroz valenciano se celebra los días 13 y 14 de abril en la Plaza del Ayuntamiento de Valencia

LAS PROVINCIAS
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Tastarròs, la fiesta del arroz valenciano, se celebra los días 13 y 14 de abril en la Plaza del Ayuntamiento de Valencia. Consulta el programa para el domingo.

10:30 – Presentación del Sequer Urbà: una parte de la plaza del Ayuntamiento de Valencia se convertirá en un gran sequero de arroz, donde, como antiguamente, secaremos 10.000 kilos de arroz con la ayuda de animales y herramientas tradicionales.

11:00 – Inicio del foro TastArròs T´Ensenya: segunda jornada, esta vez dedicada a la creatividad de la mano de 15 chefs vanguardistas que nos descubrirán los nuevos horizontes que andan investigando.

11:30 – Inauguración de la exposición Peixca a l´Albufera: los pescadores del Port de Catarroja traerán sus barcas y mostrarán sus artes de pesca a todos los asistentes.

12:00 – Inicio TastArròs Degusta: un total de 25 restaurantes ofrecerán arroces a precios populares. Una amplia variedad gastronómica en la que encontraremos propuestas que irán desde la tradicional paella valenciana hasta el arroz más creativo que podamos imaginar. Cada restaurante cocinará su plato con una variedad de arroz diferente, siempre amparada por la Denominación de Origen «Arròs de València«.

12:30 – Concurso Arrocero del Futuro: la Denominación de Origen Arròs de València busca al joven cocinero/a con más futuro en el mundo del arroz. Un grupo de críticos gastronómicos seleccionó a tres finalistas entre dos docenas de candidatos. El domingo tendrá lugar la emocionante gran final sobre el escenario del TastArròs.

16:00 – Fin de las actividades del domingo y del TastArròs 2019.