El Mercado Central abre esta noche para promocionar sus productos en tapas

El Mercado Central de Valencia abre hoy sus puertas de 20.00 a 00.00 horas en una "fiesta nocturna" donde los protagonistas son los productos frescos que llenan diariamente sus paradas, pero esta vez estarán preparados y presentados en forma de tapas variadas.

La iniciativa se enmarca los diferentes actos nocturnos programados por los mercados municipales valencianos para vestirse de gala y "seducir y convencer a los jóvenes" de que acudir a estos distribuidores es "lo más inteligente", según señalan los comerciantes en su página web.

Este sábado noche toca "fiesta" en el Mercado Central, cuyos vendedores proponen "venir, probar y vivir" la oferta de decenas de puestos, en promoción de los productos de la huerta valenciana.

Los tenderos presentarán así tapas elaboradas a partir de los productos frescos que habitualmente comercializan, y para maridar los platos contarán con el patrocinio de una conocida marca local de cerveza.

Además de la propuesta gastronómica, habrá actuaciones musicales, en acústico, "para no molestar la conversación", en las cuatro esquinas del recinto.

Para la cita se ha dispuesto, además, un dispositivo especial de seguridad y limpieza, así como aumentado el número de papeleras en el entorno del mercado.

La campaña que engloba esta iniciativa está promovida por el Ayuntamiento de Valencia y organizada por los vendedores de los diferentes mercados en las que se realiza.