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Jueves, 2 de marzo 2017, 20:42
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¿Sabías que cuando comemos una pizza estamos consumiendo con ella lo equivalente a cuatro terrones y medio de azúcar? Es uno de los sorprendentes resultados que ha popularizado un modesto proyecto fotográfico.
SinAzucar.org es una iniciativa de Antonio R. Estrada, un apasionado por la fotografía y la alimentación saludable que traduce el azucar que contienen alimentos de uso común en terrones.
Las fotografías imitan a las imágenes típicas de promoción de los productos de alimentacion, pero sitúa al lado los terrones equivalentes.
Es bueno recordar que la OMS recomienda consumir menos del 10% de la ingesta calórica total en azúcares libres, que son los añadidos y los que se encuentran de forma natural en miel, los jarabes y los zumos de frutas. Así pues un adulto que consuma 2000 calorías debería reducir a menos de 25g el consumo de azúcares libres, lo que equivale, aproximadamente, a menos de 6 terrones de 4g.
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