Grelina: cómo controlar la 'hormona del hambre' de forma natural

La alimentación juega un papel fundamental en las hormonas, que a su vez regulan todo el organismo y son clave para su correcto funcionamiento. De hecho, tener un desequilibrio hormonal puede afectar notablemente áreas tan importantes como el metabolismo, las defensa, la salud mental y el estado de ánimo o la salud cardiovascular. De ahí que, en ocasiones, las dificultades para perder peso se asocien a un desajuste hormonal que impida que logres bajar kilos, por mucho que comas sano o hagas deporte.

Una de las hormonas que más influye a la hora de perder peso es realmente una gran desconocida para muchos: la grelina. Este compuesto químico entra en juego directamente en el apetito que tienes durante el día, ya que es la encargada de comunicar al cerebro si tienes hambre o no. Se produce en el estómago y está muy vinculado a la conocida como 'hormona del crecimiento', ya que estimula su producción.

Es muy habitual que, tras un periodo de dieta, muchas personas vuelvan a recuperar el peso perdido con el tiempo, a veces incluso con más kilos que al principio. Esto se debe al apetito y el hambre, pero también a las hormonas del metabolismo, ya que al pasar una época de restricción, las hormonas tratan de 'recuperarse' y volver al peso perdido. Esto ocurre cuando el cuerpo, al no notar la misma energía que siempre, comienza a emitir esas hormonas, que hacen que el hambre se dispare y por lo tanto complican el objetivo de adelgazar.

La grelina se encuentra entre ese grupo de hormonas y sus efectos directos, además de regular también el sueño, son aumentar el hambre para conseguir más energía y por lo tanto conseguir más grasa almacenada como 'reserva'. Cumple una función para sobrevivir y garantizar que el organismo tiene recursos suficientes para pasar un periodo sin alimentarse.

Sin embargo, si quieres poner algo de freno a la producción de grelina porque notas que tienes más hambre de lo habitual, hay varias opciones para controlar esta hormona:

- Duerme lo suficiente: no seguir una buena rutina de sueño está relacionada con alteraciones en el metabolismo y aumento de peso por la segregación de grelina.

- Aumenta tu masa muscular: hacer que tus músculos crezcan se asocia a niveles más pequeños de segregación de esta hormona, por lo que te ayudará a mantener el apetito bajo control y tener menos antojos.

- Tomar proteínas: las dietas altas en proteínas ayudan a mantener la saciedad y que por lo tanto tengas menos hambre cada dos por tres, además de ayudarte al crecimiento del tejido muscular.