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La sequía retrasa la montanera

Estos días en las dehesas de nuestro país aumenta la actividad por el comienzo de la montanera,...

ATLAS ESPAÑA

Domingo, 12 de noviembre 2017, 16:55

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Estos días en las dehesas de nuestro país aumenta la actividad por el comienzo de la montanera, la última fase de la crianza del cerdo ibérico antes de ser sacrificado, y aunque este año ha comenzado con 15 días de retraso, por la sequía, el fruto es bueno. Cada cerdo ibérico comerá una media de 700 kilos de bellotas. 

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