Raúl Resino

El cocinero Raúl Resino, fue uno de los cocineros que participó en Las Jornadas Gastronómicas de Villafamés (Castellón). Raúl elaboró varios platos de influencia marinera, cómo es la totalidad del menú de degustación que nos ofrece en su restaurante Raúl Resino (Av. de Alicante, 2. Benicarló. Castellón). Raúl congregó a un buen número de los asistentes a las jornadas, los cuales siguieron con mucho interés las recetas que él elaboró in situ. El cocinero Nicolás Barrera, del restaurante Pou de Beca (Mas de Beca. Vall d'Alba. Castellón), fue el encargado de cerrar las jornadas con platos de vegetales.