Ginger beer de Original

La cerveza de jengibre o ginger beer solo tiene en común con la ginger ale su ingrediente, el jengibre. La primera es una fermentación de esta raíz, mientras que la segunda es una infusión de ella en agua. La cerveza de jengibre, libre de alcoholes al servicio, se viene elaborando en el Reino Unido desde el siglo XVIII y se ha convertido en un referente.