El Tastarròs llega a la plaza del Ayuntamiento

Demostración de Galbis y Rodrigo, ayer. / Laura Ojeda
Demostración de Galbis y Rodrigo, ayer. / Laura Ojeda

S. V.

La gran fiesta del arroz valenciano celebró ayer su primera jornada de actividades en la plaza del Ayuntamiento con el Tastarròs de les Comarques. Uno de los momentos más esperados de la mañana fue el showcooking en el que los chefs Juan Carlos Galbis y Begoña Rodrigo cocinaron dos variedades muy distintas de paella: una tradicional y otra más creativas. Los actos continuarán hoy, cuando el protagonista será la vanguardia con el arroz protagonista. Además, se secarán 10 toneladas de arroz con ayuda de herramientas tradicionales.