Uva moscatel

Después de celebrarse Dolia en el Auditórium Teulada-Moraira, tuvo lugar la I Edición del Concurso Internacional Moscatel de Alejandría Dolia/Muscatus. En las recetas la presencia de la uva moscatel debía de ser el principal ingrediente. En segundo lugar quedó Sergio Bosch del restaurante La Perla (Xàbia), con Texturas de Moscatel con Berberechos. El ganador fue Juan Miguel Jiménez de La Taberna Gourmet (Alicante), con Uvas en Escabeche y Encurtidas con Caballa, Almendra y Aceite Hojiblanca.

Contenido Patrocinado

Fotos

Vídeos