Cortadores de jamón

El fin de semana pasado, un grupo de cortadores de jamón se reunieron en Puçol para realizar un corte de jamón solidario para recaudar fondos para la lucha contra el cáncer. Entre los asistentes encontramos a César Sánchez y Juan Vicente García (en la foto)de Barrios Alta Gastronomía. Uno de los grandes promotores del evento ha sido Paco Peña, unos de los mejores cortadores.

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