Aniversario

La semana pasada y a pesar de la lluvia que asoló El Saler, Mª Carmen y su hermana Mª José Batlle inauguraron la terraza que todos los años en la época estival suelen ofrecer a sus clientes.Para la ocasión y siguiendo con la celebración del 30 aniversario, Mª José preparó un menú para la ocasión: ostras Gillardeau, sopa fría de melón con caballa marinada, ensaladilla con anguila ahumada, pan pisto y sepia en tempura, canelón de lechal con menta. El postre fue, sorbete de lima, mango y manzana asada.

 

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