La Perdición, entre los mejores vinos de España y Portugal

La Perdición 2021, el vino tinto crianza de 12 meses de la Cooperativa de Viver, obtiene un Arribe de Plata en el certamen internacional Premios VinDuero-VinDouro, creados en 2005 para reconocer los mejores vinos de España y Portugal. Este elegante coupage a base de Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot y Garnacha es el único vino valenciano entre los distinguidos con la medalla de plata en la categoría de tintos con crianza superior a 6 meses e inferior a 14.

La Perdición, que forma parte de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Vins de Castelló, suma así un nuevo galardón a su palmarés, que ya cuenta con una medalla de oro del prestigioso concurso internacional Mundus Vini 2022, una medalla de plata de los Premios Mezquita 2020 y una medalla de bronce del International Wine Awards 2020.

La Perdición es un bonito cuvée procedente de los viñedos más altos de Castellón lleno de taninos finos y frescos en el que destacan el equilibrio, la armonía y la fruta fresca. En nariz se aprecia un vino delicado lleno de notas mediterráneas y balsámicas acompañadas de toques tostados y ahumados derivados de su paso por barrica.

Para la elaboración de sus vinos la Cooperativa de Viver cuenta desde 2020 con el asesoramiento enológico de Pepe Mendoza y Maloles Blázquez a través de su consultoría especializada Uva Destino. Desde entonces, la calidad de los vinos de la cooperativa ha mejorado significativamente, ganando en refinamiento y sofisticación, lo que se traduce en reconocimientos en los certámenes de vino a nivel nacional e internacional.

El proyecto vitivinícola de la Cooperativa de Viver, iniciado en 2017, responde al espíritu plural de la entidad en la que todas las personas implicadas en el proceso de elaboración del vino son importantes y participan como autores del mismo.