El auge exportador a China pone el porcino a 1,45 el kilo

El sector español del porcino vive buenos momentos y ha consolidado posiciones de liderazgo, no sólo en su nivel de producción sino también en lo tecnológico. Sucesivas concentraciones de firmas y continuas inversiones han modernizado una actividad que ofrece máxima calidad y seguridad alimentaria con granjas muy tecnificadas. El auge exportador, sobre todo a China, ha hecho subir el precio, que ronda 1,45 euros por kilo.