COAG basa su defensa de la huerta en la soberanía alimentaria

La formación agraria COAG se ha sumado a la campaña 'Horta es futur', que pretende «detener el PGOU que se quiere aprobar en el Ayuntamiento de Valencia y que acabaría con la huerta que todavía subsiste». Entre los argumentos cita su posicionamiento en defensa de «la soberanía alimentaria de los pueblos», al considerar que la pérdida de más hectáreas de huerta del área metropolitana de Valencia significaría la muerte «de lo que queda de soberanía alimentaria de esta ciudad, pasando a depender del exterior».

El concepto de soberanía alimentaria alude a la capacidad de asegurar el autoabastecimiento, protegiendo las producciones locales frente a las foráneas. Un paradigma idílico que hace tiempo que desapareció en nuestro caso. Una cosa es defender los valores culturales y paisajísticos de la huerta y otra pretender que es aún la que fue despensa indispensable de media España. Ni siquiera lo es ya de la misma Valencia.