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Seis arroces secretos y un café

Seis arroces secretos y un café

Seis arroces secretos. Seis. La misión era clara: sacar mi cata-arroces, tomar muestras de todos, trasladarlos en frascos guarda-historias y analizarlos en mi laboratorio hasta descubrir qué se escondía en cada uno de ellos

Jesús Trelis

Sábado, 25 de octubre 2014, 21:57

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Seis arroces secretos. Seis. La misión era clara: sacar mi cata-arroces, tomar muestras de todos, trasladarlos en frascos guarda-historias y analizarlos en mi laboratorio hasta descubrir qué se escondía en cada uno de ellos. Sólo así podría entender cómo un bocadillo de morcilla se convertía en arroz, cómo al aperitivo de berberechos le pasaba lo mismo, cómo el pato y la anguila podía ir juntos de la mano en otro plato. Sólo así entendería cómo pasiones y devociones se convertían en arroces.

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