{"id":164001,"date":"2026-09-25T19:23:23","date_gmt":"2026-09-25T17:23:23","guid":{"rendered":"https:\/\/ms-contentfactory.srv.vocento.in\/contentfactorylocal\/?p=164001"},"modified":"2026-09-25T19:23:35","modified_gmt":"2026-09-25T17:23:35","slug":"la-cantina-de-javea-pescado-fresco-junto-al-muelle-pesquero","status":"publish","type":"post","link":"\/content-local\/la-cantina-de-javea-pescado-fresco-junto-al-muelle-pesquero\/","title":{"rendered":"La Cantina de J\u00e1vea: pescado fresco junto al muelle pesquero"},"content":{"rendered":"<p>[vc_row el_class=\u00bbcol-1-1 tablet-col-1-1&#8243; css=\u00bb.vc_custom_1774619695745{margin-top: -57px !important;}\u00bb][vc_column el_class=\u00bbcol-1-1 tablet-col-1-1&#8243; css=\u00bb.vc_custom_1751453406601{margin-top: -15px !important;}\u00bb]\n        <div class='fullimg principal'>\n            <div class='tituloemergente'>\n                <div class='grid grid-pad'>\n                    <a class='open-btn close-nav quees' href=''>\n                        <span class='p-content'>LA CANTINA DE J\u00c1VEA<\/span>\n                    <\/a>\n                    <h1><strong>La Cantina de J\u00e1vea: pescado fresco junto al muelle pesquero<\/strong><p>Sabores de tradici\u00f3n marinera con vistas a los barcos pesqueros de X\u00e0bia<\/p><\/h1>\n                <\/div>\n            <\/div>\n        <figure class='videoPrincipal'><img src='\/content-local\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2026\/09\/cantina-portada.jpg'><\/figure><\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row centrar=\u00bbtrue\u00bb el_class=\u00bbgrid grid-pad\u00bb][vc_column el_class=\u00bbcol-1-1 tablet-col-1-1&#8243;]<div class='firmaRRSS '>\n       <div class='info'><address class='firmaAutor' data-autor='SUPLEMENTOS'> SUPLEMENTOS<\/address><time class='publicacion'>\n         25 septiembre, 2026 - 19:23<\/time><\/div>\n           <div class='compartir'><p>Compartir<\/p><ul>\n                <li class='facebook'>\n                            <a href='https:\/\/www.facebook.com\/sharer\/sharer.php?u=https:\/\/lasprovincias.es\/content-local\/la-cantina-de-javea-pescado-fresco-junto-al-muelle-pesquero\/' class='bcl-compartir-fb' data-voc-vtm-id='compartirrrss' data-voc-vtm-info='facebook' target='_blank' title='Compartelo en Facebook' rel='nofollow'>\n                        <i class='facebook'><\/i>\n                    <\/a>\n                <\/li><li class='twitter'>\n                    <a href='https:\/\/twitter.com\/intent\/tweet?text=https:\/\/lasprovincias.es\/content-local\/la-cantina-de-javea-pescado-fresco-junto-al-muelle-pesquero\/' class='bcl-compartir-tw twitter' data-voc-vtm-id='compartirrrss' data-voc-vtm-info='twitter' target='_blank' title='Compartelo en Twitter' rel='nofollow'>\n                        <i class='twitter'><\/i>\n                    <\/a>\n                <\/li><li class='whatsapp'>\n                    <a href='whatsapp:\/\/send?text=https:\/\/lasprovincias.es\/content-local\/la-cantina-de-javea-pescado-fresco-junto-al-muelle-pesquero\/' data-voc-vtm-id='compartirrrss' data-voc-vtm-info='whatsapp' class='whatsapp' target='_blank' title='Compartelo en whatsapp' rel='nofollow'>\n                        <i class='whatsapp'><\/i>\n                    <\/a>\n                <\/li>\n    \n    <\/ul><\/div><\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row centrar=\u00bbtrue\u00bb el_class=\u00bbgrid grid-pad\u00bb][vc_column el_class=\u00bbcol-10-12 tablet-col-1-1&#8243;][vc_single_image image=\u00bb164004&#8243; img_size=\u00bblarge\u00bb alignment=\u00bbcenter\u00bb css=\u00bb.vc_custom_1790356965487{margin-top: 30px !important;}\u00bb][vc_column_text css=\u00bb.vc_custom_1790356975650{margin-bottom: 30px !important;}\u00bb]<\/p>\n<h6 style=\"text-align: center\">\u2018Cruet de peix\u2019.<\/h6>\n<p>[\/vc_column_text]<p class=\"parrafocount\">Junto al muelle pesquero y a pocos pasos de la Lonja, La Cantina de J\u00e1vea conserva el ambiente de los establecimientos ligados a la tradici\u00f3n marinera de la localidad. El restaurante apuesta por una cocina basada en los productos del mar y en algunas de las elaboraciones m\u00e1s arraigadas en la gastronom\u00eda tradicional de X\u00e0bia.<\/p><p class='parrafocount'><p class='parrafocount'>El pescado fresco ocupa gran parte de la carta y llega a la mesa entero, abierto por la mitad para facilitar su consumo. Sardinas y boquerones llegan a la cocina tras pasar por la Lonja, procedentes de un barco de pesca. A su lado aparecen cl\u00e1sicos como las bravas y los calamares a la romana, adem\u00e1s de arroces y otras recetas marineras. Las vistas a los barcos y la cercan\u00eda de la Lonja completan su car\u00e1cter marinero.<\/p><p class='parrafocount'><p class='parrafocount'><strong>Nombre.<\/strong> La Cantina de J\u00e1vea<br \/><p class='parrafocount'><strong>Direcci\u00f3n.<\/strong> Puerto de X\u00e0bia, s\/n. X\u00e0bia (Alicante)<br \/><p class='parrafocount'><strong>Horario.<\/strong> De martes a domingo, de 06.30 a 15 horas y de 19 a 23 h<br \/><p class='parrafocount'><strong>Reservas.<\/strong> 965 792 190<\/p>[vc_single_image image=\u00bb164003&#8243; img_size=\u00bblarge\u00bb alignment=\u00bbcenter\u00bb css=\u00bb.vc_custom_1790356986542{margin-top: 30px !important;}\u00bb][vc_column_text css=\u00bb.vc_custom_1790357000970{margin-bottom: 30px !important;}\u00bb]<\/p>\n<h6 style=\"text-align: center\">Calamar a la plancha.<\/h6>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row centrar=\u00bbtrue\u00bb el_class=\u00bbgrid grid-pad\u00bb][vc_column el_class=\u00bbcol-1-1 tablet-col-1-1&#8243;]\n        <div class='bloque'>\n         <div class='compartir'><p>Compartir<\/p><ul>\n                <li class='facebook'>\n                            <a href='https:\/\/www.facebook.com\/sharer\/sharer.php?u=https:\/\/lasprovincias.es\/content-local\/la-cantina-de-javea-pescado-fresco-junto-al-muelle-pesquero\/' class='bcl-compartir-fb' target='_blank' title='Compartelo en Facebook' rel='nofollow'>\n                        <i class='facebook'><\/i>\n                    <\/a>\n                <\/li><li class='twitter'>\n                    <a href='https:\/\/twitter.com\/intent\/tweet?text=https:\/\/lasprovincias.es\/content-local\/la-cantina-de-javea-pescado-fresco-junto-al-muelle-pesquero\/' class='bcl-compartir-tw twitter' target='_blank' title='Compartelo en Twitter' rel='nofollow'>\n                        <i class='twitter'><\/i>\n                    <\/a>\n                <\/li><li class='whatsapp'>\n                    <a href='whatsapp:\/\/send?text=https:\/\/lasprovincias.es\/content-local\/la-cantina-de-javea-pescado-fresco-junto-al-muelle-pesquero\/' class='whatsapp' target='_blank' title='Compartelo en whatsapp' rel='nofollow'>\n                        <i class='whatsapp'><\/i>\n                    <\/a>\n                <\/li>\n                   <\/ul><\/div>\n        <div class='pie-ad '>\n            <p>Este contenido ha sido desarrollado por <b>Content Factory, la unidad de contenidos de marca de Vocento,<\/b> con <b>La Cantina de J\u00e1vea<\/b>. En su elaboraci\u00f3n no ha intervenido la redacci\u00f3n de este medio.<\/p>\n        <\/div><\/div>[\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sabores de tradici\u00f3n marinera con vistas a los barcos pesqueros de X\u00e0bia<\/p>\n","protected":false},"author":21,"featured_media":164006,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[3873],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"\/content-local\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/164001"}],"collection":[{"href":"\/content-local\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"\/content-local\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"\/content-local\/wp-json\/wp\/v2\/users\/21"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"\/content-local\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=164001"}],"version-history":[{"count":1,"href":"\/content-local\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/164001\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":164011,"href":"\/content-local\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/164001\/revisions\/164011"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"\/content-local\/wp-json\/wp\/v2\/media\/164006"}],"wp:attachment":[{"href":"\/content-local\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=164001"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"\/content-local\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=164001"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"\/content-local\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=164001"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}