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Mejoras en el control de la carne de caza

EFE.

Lunes, 19 de agosto 2019, 23:54

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El Consejo de Colegios Veterinarios insistió ayer en la importancia de los controles a la carne de caza, especialmente a los jabalís y en relación a la triquina, y planteó centralizar los análisis en las mancomunidades hasta que exista una red de laboratorios acreditados.

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