La cultura del almuerzo en internet

Dos periodistas muestran los locales de Valencia donde mejor se sigue esta tradición

JOSE FORÉS ROMEROVALENCIA
Dos clientes almuerzan en un bar de Valencia./
Dos clientes almuerzan en un bar de Valencia.

Si la cultura del almuerzo es una costumbre tan arraigada, tan propia de los valencianos y se puede considerar como un notable hecho diferenciador gastronómico, chirriaba un poco que no existiera una web dedicada a tan noble arte.

Eso es lo que debieron pensar dos periodistas valencianos, de largo recorrido profesional en otros campos, para poner en marcha almorzarenvalencia.com

Son Jordi Sanchis y Vicent Sempere quienes han emprendido esta aventura. Muestran en el sitio, precios, variantes que se ofrecen y ubicaciones de los locales elegidos. En poco tiempo sus seguidores aumentan en Twitter, a pasos agigantados.

Como regalo a una entrevista marcada por un almuerzo en La Piula, los creadores de esta web, desvelan cuál es el secreto para reconocer cuál es el mejor bar de cada zona para pegarse un homenaje. «Donde veas a la Policia Local de Valencia, se almuerza bien, seguro», apunta Sempere.

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