Comer a la carta, tomar un refresco, comprar alguna camiseta, dar un paseo o escuchar el mejor chill-out son algunas de las actividades paralelas que desde hoy hasta el próximo domingo 16 se pueden realizar en el Club de Tenis Valencia.

Todo gran torneo que se precie posee una de estas áreas para que el público, después de disfrutar de los partidos, pueda empaparse del mundo del tenis realizando otro tipo de actividades.

“El Open está creciendo con una frecuencia de dos años por edición. El interés es mayor, el número de los patrocinadores casi se ha doblado y la repercusión mediática también ha crecido. Esperábamos llegar a estas cifras en la edición del 2008, pero el torneo cada vez va a más”, señalaba David Serrahima, director ejecutivo del torneo.

Más espacio
Por ello, para esta edición la zona comercial ha aumentado. Se ha pasado de 14 a 26 expositores, formados por patrocinadores y esponsors. Áreas en las que, por ejemplo, los más pequeños podrán disfrutar con los videojuegos.

Además, en el interior del club, en la zona noble, se encuentran instaladas las 15 carpas que conforman el Village. Esta zona, entre otros espacios, alberga el restaurante que dará de comer, a lo largo de una semana a más de 5.200 comensales.

Fruto de este crecimiento, el espacio en el que está instalada su área comercial también se ha incrementado y por ello la organización ha habilitado la calle Jaca –contigua a las instalaciones del club– en vía peatonal, para instalar a cada uno de los patrocinadores del Open.

Este es el lugar destinado para que los aficionados disfruten más, si cabe, de su estancia en las instalaciones del club centenario. “Se trata de un gran acontecimiento deportivo y social. Por ello queremos que la gente que venga se relaje y disfrute con todo lo que rodea al torneo”, destacaba David Serrahima.

A la carta
El Village, en el interior, ofrece la posibilidad de disfrutar de todos los sentidos. Los amantes de la buena mesa pueden gozar del restaurante oficial del Open a tan sólo unos metros de la pista central, en un espacio de más de 300 metros cuadrados, y en el que todo está pensado para poder paladear, sin prisa, todo tipo de viandas, mientras que los que busquen el relax y el asueto podrán disfrutar de una zona donde se pueden tomar un refresco mientras escuchan el mejor chill-out .

Capitaneado por Silvia Gavara y Manuel Peris, el catering y la comida del restaurante corren a cargo de La Suite Ferrero. Los manjares de sus cocinas, sin duda, harán las delicias de jugadores, vips, personal acreditado y público que acuda a disfrutar del espectáculo.

“Es una gran responsabilidad para nosotros, pero estamos seguros de que todos van a quedar satisfechos”, explicaba Silvia, mientras ultimaba los detalles de las dos grandes cocinas habilitadas en el restaurante del Village.

En la carta un sugerente gazpacho montado con navajas y confitura de hinojo, o una crema de patatas y ajo con lascas de bacalao son sólo un ejemplo de las exquisiteces que Silvia y Manuel han incluido en el menú del restaurante. “Hemos programado tres primeros, tres segundos y postres para que todo el mundo pueda elegir”.

Sobre el mantel no faltarán ni las carnes más exquisitas, ni los pescados más sabrosos, y para que todo salga a pedir de boca: “Hemos diseñado un espacio lo más cálido posible en la que la decoración y la amplitud jueguen un papel importante. Con ello queremos que los comensales se sientan a gusto en entorno y disfruten de la comida”, subrayaba ilusionada Silvia Gavara.

La comida de los jugadores también correrá a cargo de estos dos restauradores durante estos 10 días. “Para ellos el menú varía un poco, puesto que su alimentación es más rica en hidratos de carbono y proteínas”, subrayaba Gavara. Por ello, los tenistas dispondrán de un bufet de ensaladas, carnes o pescados y de una gran variedad de pastas y postres.