27.05.09 -
La temporada de la clóchina de Valencia, que se desarrolla de mayo a agosto, prevé una producción de entre 250 y 300 toneladas de este molusco, lo que supondrá un valor de mercado de 1,2 millones de euros.
La consllera de Agricultura, Pesca y Alimentación, Maritina Hernández, visitó ayer una de las 22 bateas en las que se cría clóchina en el Puerto de Valencia,que dan empleo a un centenar de familias e, indirectamente, a más de 600 personas.
La clóchina cuenta con la marca de calidad CV y goza de gran predicamento entre los consumidores valencianos, que la prefieren al mejillón de otras zonas.
