Morvedre
Los centros de alimentación duplican su oferta de productos sin azúcar durante los últimos años
25.03.08 -
Un ciudadano se interesa por los productos dietéticos ubicados en la estantería de un negocio.
Las personas diabéticas deben seguir una dieta específica baja en hidratos de carbono y azúcares, pero según personal médico "los hábitos son lo más difícil de cambiar".
No obstante, los supermercados cada vez cuentan con una gama más amplia de productos destinados a consumidores con necesidades específicas, como son los diabéticos.
Es más, la variedad destinada a este colectivo se ha duplicado en los últimos años, para satisfacción de sus consumidores. Otros pacientes como los celíacos, con intolerancia al gluten, lo tienen más difícil ya que los alimentos sin este componente tienen un coste muy elevado, pero los diabéticos tienen cada vez mayor accesibilidad a productos sin azúcar en los centros de alimentación.
Gracias a ello, los pacientes pueden tomar galletas o turrones en ocasiones especiales como las fiestas navideñas sin dejar de lado su salud. No obstante "no conviene excederse en su ingesta porque estos productos tiene un alto contenido en harina de trigo y otros edulcorantes que terminan por transformarse en azúcares", señalan desde el centro médico.
También es beneficioso "consumir pan y pasta integral, ya que su alto contenido en fibra ralentiza la absorción de los hidratos de carbono en sangre", matizan. Al contrario de lo que se pueda pensar, la fruta no es un alimento muy recomendado, la mayoría de los pacientes lo asocian con una dieta sana, pero "la fructosa que contiene se convierte rápidamente en azúcar".
No obstante, los supermercados cada vez cuentan con una gama más amplia de productos destinados a consumidores con necesidades específicas, como son los diabéticos.
Es más, la variedad destinada a este colectivo se ha duplicado en los últimos años, para satisfacción de sus consumidores. Otros pacientes como los celíacos, con intolerancia al gluten, lo tienen más difícil ya que los alimentos sin este componente tienen un coste muy elevado, pero los diabéticos tienen cada vez mayor accesibilidad a productos sin azúcar en los centros de alimentación.
Gracias a ello, los pacientes pueden tomar galletas o turrones en ocasiones especiales como las fiestas navideñas sin dejar de lado su salud. No obstante "no conviene excederse en su ingesta porque estos productos tiene un alto contenido en harina de trigo y otros edulcorantes que terminan por transformarse en azúcares", señalan desde el centro médico.
También es beneficioso "consumir pan y pasta integral, ya que su alto contenido en fibra ralentiza la absorción de los hidratos de carbono en sangre", matizan. Al contrario de lo que se pueda pensar, la fruta no es un alimento muy recomendado, la mayoría de los pacientes lo asocian con una dieta sana, pero "la fructosa que contiene se convierte rápidamente en azúcar".
