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RSS | ed. impresa | Regístrate | Lunes, 28 mayo 2012

C. Valenciana

Economía
Mercadona gana 336 millones netos de euros y prepara su salida al exterior
La firma prima a sus 60.000 trabajadores con 160 millones de euros tras facturar 13.986 en 2007
07.03.08 - 07:22 -

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Juan Roig muestra un pan que se mantiene fresco 7 días y ha sido elegido Premio Sorolla a la innovación.
Cada tres días, Mercadona abre un nuevo supermercado en España. Los domingos y festivos descansan, como es política general de la empresa. Con 300 días hábiles al año, 100 tiendas nuevas, como se consiguió el ejercicio pasado y como está en los objetivos de la firma para el presente. Luego, el saldo neto final de nuevos puntos de venta no es exactamente así, porque también se cierran algunos; no porque vayan mal, sino porque se buscan mejores o más amplias localizaciones en cada vecindario. Para 2010 prepara su salto al extranjero y quizás empiece esa expansión exterior por Portugal. Busca la compra de alguna empresa, para después expandirse.

En el resumen de las grandes cifras de Mercadona durante 2007, que ofreció ayer Juan Roig, presidente y principal accionista, se muestra el crecimiento continuado de esta cadena de supermercados. Cerró el año con 1.137 establecimientos, 87 más que en 2006; sus ventas alcanzaron 13.986 millones de euros (2,32 billones de pesetas), un 15% más, y el resultado bruto de explotación (Ebitda) aumentó el 30%, al pasar de 655 a 850 millones de euros.

La riqueza generada por la compañía durante el año pasado se cifra en 649 millones de euros. De ellos, el impuesto de sociedades se lleva 153 millones, 160 se han repartido como prima especial entre los trabajadores y 336 es el beneficio neto. Estas ganancias para los accionistas suponen el 2,6% de la facturación.

La plantilla aumentó en 3.000 trabajadores, pasando de 57.000 a 60.000. Todos son fijos y dos tercios son mujeres. Quienes están más de un año en la firma han recibido, el pasado día 1 de marzo, 900 euros como prima extra por objetivos; quienes trabajan ya más de cuatro años han ingresado 2.400. Roig destacó la política retributiva de la empresa y el hecho de que "de cada cuatro euros de riqueza generados por Mercadona, uno se ha repartido entre los trabajadores"

Las inversiones realizadas durante el año pasado alcanzaron los 602 millones de euros. Además de las nuevas tiendas, se reformaron y reequiparon otras 60, se finalizó la primera fase del gran bloque logístico de Ciempozuelos (Madrid) y se iniciaron las obras del de Villadangas de Páramo (León), que se suman a los otros seis existentes (Ribarroja del Turia, Antequera (Málaga), Huévar (Sevilla), Granadilla de Abona (Tenerife), Ingenio (Gran Canaria), Sant Sadurní d'Anoia (Barcelona) y Alacant. A estos se añadirán próximamente, además del de León, los de Guadix (Granada) y Zaragoza.

Los beneficios calculados para este año se cifran en 400 millones de euros y las inversiones rondarán también los 600. Aparte de los nuevos centros logísticos y de abrir 100 tiendas, se reformarán otras 40.

Al mismo tiempo se va a dar un paso decisivo en el proceso de cambio de las secciones de venta al corte por bandejeros, con el género ya envasado.

Primero se hizo con los salazones, después con frutas y verduras, se siguió con los productos de horno y finalmente se abandonó en 2005-6 la sección de carnicería por despiece cara al público, presentando todos los productos en bandejas de distintos formatos y totalmente cerradas. El paso previsto para este año afectará a la charcutería, donde ya se vende el 90% en bandejas; queda un 10% que aún se hace en mostrador, pero va a desaparecer en 800 tiendas, y luego en el resto. Más adelante está previsto hacerlo también en pescadería, donde ya se ensaya en catorce supermercados en colaboración con la firma Caladero.

Juan Roig explicó que estos cambios obedecen a los deseos del "jefe", es decir, el cliente; al empeño de reducir riesgos de sobreesfuerzos y lesiones entre los empleados y al objeto de aumentar la trazabilidad.

Entre más de un millar de proveedores, Mercadona cuenta con 109 'interproveedores' que trabajan en exclusiva para la cadena, suministrando lo que se conoce como 'productos recomendados', lo que otras firmas llaman marcas blancas. Aportan el 30% del género y su papel es esencial para el modelo de 'calidad total' de la firma y para lanzar nuevos productos, como ahora frutas y verduras de IV Gama.
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