La Marina
La IV Feria del Comercio y del Gourmet Fest '07 reúne a 44 empresarios en Teulada
Un total de 12 restaurantes participan en esta muestra dedicada a la economía local
07.12.07 -
El alcalde, José Císcar, en la tienda Laura que participa en la muestra.
La IV Feria de Nuestro Comercio y el Gourmet Fest´07 abrió ayer sus puertas para mostrar los productos de 44 comercios locales y doce restaurantes que ofrecerán a los visitantes sus productos, así como demostraciones de arreglos florales, catas de vinos, degustación de productos autóctonos, desfile de moda, talleres infantiles y Show cooking a cargo de distintos cocineros invitados.
La feria, ubicada en el aparcamiento de Les Sorts de Moraira estará abierta al público de 10 a 20 horas hasta el domingo, 9 de diciembre, y ha sido organizada por la Concejalía de Fomento, a través de la Agencia de Desarrollo Local de Teulada-Moraira y la Asociación de Empresarios y Comerciantes (AECO).
El certamen lo inauguró el alcalde de Teulada, José Císcar, junto a la concejal de Fomento, Chantal Giron y la presidenta de AECO, María José Selfa.
Ante la mirada de multitud de visitantes, el alcalde, Chantakl Giron y Selfa visitaron los 44 expositores de los comercios locales que exponen en la feria. Y al llegar a la carpa Gourmet les recibieron los gerentes de los doce restaurantes participantes. Allí, el cocinero Vicente Patiño del restaurante Sal de Mar (Dénia) realizó el Show cooking y el público asistente presenció la elaboración de pulpo, cerezas y limón dulce y gnochis de queso y tonyina de sorra con jugo de caracoles picante. Al finalizar, la Cooperativa Agrícola Sant Vicent Ferrer realizó una degustación de vinos.
Por la tarde los más pequeños disfrutaron con un taller de elaboración de pan a cargo de Panadería Rosita en la carpa Gourmet y, al finalizar, hubo cata de caldos Bocopa. La feria seguirá hoy. De 11 a 13 horas tendrá lugar otro Show cooking a cargo de Alfonso y Teo Mira Bejerano del restaurante La Vid (Aspe), quienes cocinarán un pulpo gratinado, queso, mollejas y jamón de pato. A las 12 horas se presentarán los nuevos vinos Bahía de Moraira, a cargo del enólogo, Santiago Martínez. Por la tarde, habrá cata de Bodegas Bretón.
La programación sigue mañana y el domingo con Show cooking a cargo de Alberto Ferruz, del Segaria (Hotel Marriott Jesús Pobre), Mauro Barreiro, de Balea (Cádiz) y Basilio Corral, de Art a la Cuina (Benidorm) y demostración de turrón de Heladería Los Jijonencos.
Cabe destacar que los 12 restaurantes participantes han elaborado menús al mediodía y de noche a un precio de 39 euros.
La feria, ubicada en el aparcamiento de Les Sorts de Moraira estará abierta al público de 10 a 20 horas hasta el domingo, 9 de diciembre, y ha sido organizada por la Concejalía de Fomento, a través de la Agencia de Desarrollo Local de Teulada-Moraira y la Asociación de Empresarios y Comerciantes (AECO).
El certamen lo inauguró el alcalde de Teulada, José Císcar, junto a la concejal de Fomento, Chantal Giron y la presidenta de AECO, María José Selfa.
Ante la mirada de multitud de visitantes, el alcalde, Chantakl Giron y Selfa visitaron los 44 expositores de los comercios locales que exponen en la feria. Y al llegar a la carpa Gourmet les recibieron los gerentes de los doce restaurantes participantes. Allí, el cocinero Vicente Patiño del restaurante Sal de Mar (Dénia) realizó el Show cooking y el público asistente presenció la elaboración de pulpo, cerezas y limón dulce y gnochis de queso y tonyina de sorra con jugo de caracoles picante. Al finalizar, la Cooperativa Agrícola Sant Vicent Ferrer realizó una degustación de vinos.
Por la tarde los más pequeños disfrutaron con un taller de elaboración de pan a cargo de Panadería Rosita en la carpa Gourmet y, al finalizar, hubo cata de caldos Bocopa. La feria seguirá hoy. De 11 a 13 horas tendrá lugar otro Show cooking a cargo de Alfonso y Teo Mira Bejerano del restaurante La Vid (Aspe), quienes cocinarán un pulpo gratinado, queso, mollejas y jamón de pato. A las 12 horas se presentarán los nuevos vinos Bahía de Moraira, a cargo del enólogo, Santiago Martínez. Por la tarde, habrá cata de Bodegas Bretón.
La programación sigue mañana y el domingo con Show cooking a cargo de Alberto Ferruz, del Segaria (Hotel Marriott Jesús Pobre), Mauro Barreiro, de Balea (Cádiz) y Basilio Corral, de Art a la Cuina (Benidorm) y demostración de turrón de Heladería Los Jijonencos.
Cabe destacar que los 12 restaurantes participantes han elaborado menús al mediodía y de noche a un precio de 39 euros.
