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DANIEL GUINDO
VALENCIA.
Sábado, 21 de octubre 2017, 01:04
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El Palacio de Congresos de Valencia acogió ayer la jornada central de la Cumbre de Alcaldes del Pacto de Política Alimentaria, una nueva batería de conferencias en las que los representantes de las más de 150 ciudades participantes coincidieron en la problemática actual, el injusto reparto de la comida, y empezaron a perfilar posibles soluciones, como el impulso de la agricultura de proximidad o la intervención gubernamental para propiciar que los alimentos lleguen a las personas que pasan hambre. La segunda jornada de este evento internacional arrancó con el acto inaugural en el que el director general de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), José Graziano da Silva, alertó del repunte del hambre en el mundo (una lacra que afecta a 815 millones de personas, el 11% de la población total), mientras que el sobrepeso afecta ya a 300 millones de personas, y todo ello en el año en que se han batido récords en la producción de alimentos. Graziano reivindicó la intervención de los gobiernos para garantizar el acceso a la comida de toda la población y apostó por un modelo sostenible basado en el consumo de productos de proximidad para ayudar tanto a los pequeños agricultores y ganaderos como a la lucha contra el cambio climático (a traslados más cortos de los productos, menor contaminación).
En la inauguración también participaron el alcalde Joan Ribó, que criticó «la especulación de los mercados, la falta de regulación y el despliegue publicitario»; el primer edil de Milán, Giuseppe Sala, que reclamó «mejores prácticas» en nutrición; y el secretario de Estado de Cooperación Internacional, Fernando García Casas, quien instó a las administraciones locales a acercar al ciudadano los objetivos de la Agenda 2030 (centrados, sobre todo, en atender las necesidades sociales y combatir el cambio climático).
Después llegó el turno para un amplio debate de alcaldes de decenas de ciudades europeas, africanas, americanas y asiáticas, en las que se expusieron distintas iniciativas centradas, especialmente, en programas de alimentación infantil y concienciación social. Entre las urbes españolas participantes estaban Madrid y Barcelona, aunque ni Manuela Carmena ni Ada Colau asistieron.
Tras la mesa redonda, los participantes suscribieron una declaración en la que reivindican su labor y reclaman una mayor presencia en la iniciativas de la ONU al respecto, así como más coordinación entre estas actuaciones. La declaración supone un llamamiento para «incluir iniciativas sostenibles y aplicables en los sistemas de alimentos locales de las ciudades» y para fortalecer «los vínculos rurales urbanos integrales para el desarrollo sostenible» y subraya que «los gobiernos locales son clave para conseguir el derecho universal a la alimentación y para una vida de paz, dignidad y prosperidad».
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