Ya hay fecha para uno de los acontecimientos gastronómicos de la temporada. Ricard Camarena abre el próximo día 16 el 'Bar Central', su local en el Mercado Central, el más emblemático de la ciudad. La fecha ya es firme como ayer mismo informaba el cocinero. Ya se puede observar cómo es estéticamente un bar en el que Camarena dice que ninguno de los platos de la carta estará por encima de los nueve euros. La idea es la de dar desayunos, almuerzos y comidas y la despensa se nutrirá de los productos que compren en el propio mercado.
