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«Hay que combinar sabores sin miedo»

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«Hay que combinar sabores sin miedo»

Sergio Fernández cocina los fines de semana en solitario. Anima a «romper los topicazos»: «¿Macarrones, con tomate? ¿Por qué no con brécol?»

16.06.12 - 00:23 -
NEREA CEJUDO |
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Se ha convertido ya en el cocinero oficial de TVE. Sergio Fernández (Madrid, 1976) amplía el comedor y salta de su sección diaria en 'La mañana de La 1' a 'Cocina con Sergio', su primer espacio en solitario. Cada sábado y domingo, a las 14.00 horas, nos enseña a elaborar platos fáciles y asequibles. El reto, acercar a los fogones a esos que van siempre a mesa puesta.
- ¿'Cocina con Sergio' es para novatos o hay que tener tablas?
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La periodista María José Molina es la singular pinche del cocinero Sergio Fernández. :: RTVE

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