Un tercio de los valencianos recurre a dietas poco saludables para perder peso, según una encuesta de la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación y el Centro de Investigación sobre Fitoterapia entre más de mil personas que acudieron a las farmacias para adelgazar.
Según ambas entidades, regímenes proteicos, eliminación de comidas, disociación de alimentos y ayuno «son algunos de los trucos más utilizados con la intención de adelgazar, aun a costa de la salud». Lo recomendable es «tomar de tres a cinco comidas al día, sin privarse de ningún grupo de alimentos, y practicar ejercicio regular».
