Ferran Adrià aliña el nuevo disco de Capella de Ministrers

El musicólogo Carles Magraner, director de Capella de Ministrers, presentó ayer su nueva producción discográfica 'Batailla en spagnol', que incluye ensaladas de los autores Flecha y Cárceres y que cuenta con la colaboración del chef Ferran Adrià. En el acto en el Centro del Carmen, se proyectó un videoclip que incluye el DVD del disco y se realizó un concierto con los fragmentos de estas ensaladas ofrecido por Capella de Ministrers. El nuevo trabajo estará editado en versión libro disco e incluirá la grabación en cedé de cuatro ensaladas de Mateo Flecha y Bartolomé Cárceres, un DVD con un concierto en directo y un videclip grabado en la Lonja y cuenta con la participación de Ferran Adrià.